Blog · 19 september 2026
Thee schenken zoals in Turkije: theeglazen, schoteltjes en de dubbele theepot
Wie ooit in Turkije is geweest, kent het beeld: overal staan kleine, tulpvormige glaasjes donkerrode thee, op een schoteltje met een klontje suiker ernaast. Thee drinken hoort er bij elk bezoek, elk gesprek en elke maaltijd. Ook in België en Nederland zie je deze traditie steeds vaker aan tafel terug.
Waarom die tulpvorm
Het klassieke Turkse theeglas is smal in het midden en wijder aan de boven- en onderkant. Je houdt het glas vast aan de rand, waar de thee al wat is afgekoeld, terwijl de thee onderin langer warm blijft. Door het glas zie je meteen de kleur van de thee, en die zegt veel: helder roodbruin is goed, troebel of te donker betekent dat de thee te lang heeft getrokken.
De dubbele theepot
Turkse thee wordt gezet in een çaydanlık, twee theepotten op elkaar. In de onderste kookt water, in de bovenste trekt sterke thee. Bij het schenken vul je het glas eerst met wat sterke thee en lengt het daarna aan met heet water. Zo kan iedereen zelf bepalen hoe sterk de thee is.
Waar je op let bij een set
De meeste glaasjes hebben een inhoud tussen 130 en 170 milliliter. Een set van twaalf delen bestaat meestal uit zes glazen en zes schoteltjes, genoeg voor een gezin of een klein bezoek. Let op hittebestendig glas, omdat er steeds kokend water in komt. Schoteltjes zijn er in wit, met goud- of zilverrand of in kleur, zodat ze bij het servies passen.
Een ruime keuze aan Turkse theeglazen en theesets, onder meer van Karaca, maakt het makkelijk om een set te vinden die bij de eigen tafel past, van klassiek helder glas tot uitvoeringen met decoratieve accenten.
Gastvrijheid in een glaasje
In de Turkse cultuur is een glas thee aanbieden een teken van gastvrijheid. Een leeg glas wordt zonder te vragen bijgevuld. Wie geen thee meer wil, legt het lepeltje dwars over het glas. Kleine gebruiken die het theemoment net wat bijzonderder maken, ook thuis.